Top thực phẩm bổ máu cho trẻ em
Thiếu máu thường nguyên dân chủ yếu đó là thiếu sắt, dưỡng chất quan trọng có vai trò sản xuất ra hemoglobin. Vì vậy, nếu cơ thể không sản xuất ra hemoglobin sẽ không tạo ra được hồng cầu, máu sẽ không vận chuyển đi nuôi dưỡng cơ thể. Một số thực phẩm bổ sung sắt giúp tình trạng thiếu máu được cải thiện ở trẻ.
Trong thịt nạc có chứa rất nhiều sắt giúp bổ sung máu cho trẻ
Thịt nạc
Thịt nạc bổ sung sắt nhiều như thịt bò và thịt từ gia cầm, gan động vật cũng chứa một lượng sắt lớn. Với thịt hay gan động vật, bạn có thể chế biến thành nhiều món để bổ sung sắt cho bé. Do đó, với thực phẩm này bạn có thể thêm vào thực đơn hàng ngày.
Ngũ cốc dinh dưỡng
Bạn nên cho bé ăn các loại ngũ cốc ít đường như bột yến mạch, đây cũng là một trong những thực phẩm bổ máu tốt nhất. Theo đó, một khẩu phần bột yến mạch có thể dễ dàng cung cấp đủ 100% nhu cầu sắt mà cơ thể của bé đang cần mỗi ngày.
Bạn có thể cho trẻ ăn ngũ cốc, bột yến mạch cùng hoa quả vào bữa sáng trong các tuần. Tuy nhiên, hàm lượng sắt phụ thuộc vào từng loại khác nhau, hãy kiểm tra trên bao bì sản phẩm mỗi loại để đạt hiệu quả tốt nhất nhé.
Các loại đậu
Một số loại đậu có hàm lượng sắt cao như: đậu trắng, đậu xanh, đậu nành, đậu ngự (đậu Lima), đậu thận, đậu lăng. Cụ thể, trong 100gr đậu trắng chứa tới 4mg sắt. Trong 100gr đậu lăng có chứa 3mg sắt, bạn nên chọn đậu trong thực đơn hàng ngày và cho bé dùng thêm với cơm.
Nho khô
Đây thường là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ, nhưng ít ai biết rằng nho khô cũng giúp tăng cường sắt, đồng thời giúp ngăn ngừa táo bón. Trong khoảng 50gr nho khô có chứa đến 1mg sắt.
Trong 100gr nho khô chứa 1mg sắt
Hạt bí ngô
Hạt bí ngô có chứa 6mg sắt trong 100gr bí ngô. Với trẻ lớn tuổi hơn bạn có thể để bé tự ăn, nhưng đối với trẻ dưới 3 tuổi nên nghiền nhỏ, tránh trẻ bị hóc.
Hải sản
Hải sản cũng được biết đến là một loại thực phẩm bổ sung sắt tốt nhất cho bé, có tác dụng hỗ trợ điều trị thiếu máu hiệu quả. Bạn nên cho bé ăn các loại hải sản để bổ sung sắt tốt nhất, giúp tăng cường chất dinh dưỡng và tăng lượng máu đi nuôi cơ thể.
Ngoài ra, trong hải sản có chứa vitamin B12, có chức năng tăng cường hoạt động của tế bào hồng cầu trong máu. Vì vậy, việc bổ sung vitamin B12 cũng rất cần thiết, nếu thiếu hụt sẽ dẫn đến tình trạng mất máu nghiêm trọng.
Tuy nhiên, đối với những bé bị dị ứng hải sản thì bạn không nên cho ăn, tránh gây nên hiện tượng dị ứng, ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.
Trái cây
Bạn nên cho trẻ ăn trái cây màu đỏ hay những loại trái cây cung cấp vitamin C cao, hỗ trợ bổ sung sắt cho trẻ. Ngoài khả năng bổ sung sắt, một số trái cây còn giúp khả năng lợi tiểu, chữa trị bệnh viêm thận và bệnh huyết áp cao.
Dâu tây và mâm xôi chứa chất sắt cao, giàu chất chống oxy hóa, có vai trò củng cố hệ miễn dịch cho cơ thể.
Chocolate đen
Nếu bé nhà bạn thích ăn chocolate thì đừng ngăn cản bé, vì trong chocolate có chứa hàm lượng sắt cao. Có thể thay chocolate đen bằng chocolate sữa, 100gr chocolate chứa 17mg sắt, nhiều hơn 83% lượng sắt bổ sung trong cơ thể mỗi ngày.
Chocolate chứa hàm lượng sắt cao
Chocolate còn là thực phẩm giúp hồi phục máu nhanh, giàu chất xơ, sắt, kali, kẽm,.... mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bơ đậu phộng
Lượng sắt trong bơ đậu phộng không giống nhau, có thể khác tùy vào nhãn hiệu. Có thể cho bé dùng chung bơ đậu phộng với bánh mì ngũ cốc để cung cấp thêm một lượng sắt nhỏ.
Nước ép mận
Nên cho trẻ uống nước ép mận mỗi ngày để cung cấp thêm sắt. Cứ 250ml nước ép mận sẽ chứa khoảng 3mg sắt, giúp giảm táo bón hiệu quả. Tuy nhiên, lượng đường khá cao nên bạn có thể giới hạn cho bé uống vừa đủ.
Những lưu ý khi dùng thực phẩm bổ sung sắt cho trẻ
Không nên nấu các loại thực phẩm chứa sắt quá lâu, việc này có thể làm mất đi một lượng sắt đáng kể, các dưỡng chất cũng mất đi khi ninh quá lâu.
Bổ sung sắt cho trẻ cần lưu ý đến nguồn canxi có trong sữa sẽ dẫn đến việc khó khăn hấp thụ sắt. Vì vậy nên dùng hai loại thực phẩm này cách nhau 1 tiếng đồng hồ, đây chính là cách chăm sóc và nuôi dạy con tốt nhất.
Bổ sung quá nhiều sắt một ngày không tốt, cần kiểm tra lượng sắt trong cơ thể để trẻ có chế độ bổ sung sắt hợp lý. Nên chú ý bổ sung nhiều hoa quả có vitamin C sẽ giúp cơ thể hấp thụ nhiều sắt hơn.
Trên đây, là những chia sẻ về các thực phẩm bổ máu cho trẻ em mà mẹ cần biết để giúp bổ sung sắt giúp bé có được một sức khỏe tốt, cơ thể khỏe mạnh. Hy vọng bài viết mà Mái Ấm Nhỏ chia sẻ sẽ là cẩm nang nuôi dạy con tốt nhất cho mẹ, giúp mẹ có thêm nhiều lựa chọn trong việc cân đối dinh dưỡng cho trẻ.
>>>> Xem thêm:
Bình luận
Bài viết liên quan