Trẻ mấy tháng ăn được cá hồi
Trẻ mấy tháng ăn được cá hồi? Cá hồi rất giàu dinh dưỡng rất tốt cho quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Cá hồi giàu acid béo không bão hòa, DHA, acid amin và omega. Thịt cá hồi cung cấp đa dạng cá loại vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trẻ.
Cá hồi rất tốt cho mắt trong bổ sung dinh dưỡng cho trẻ
Tuy nhiên không phải độ tuổi nào trẻ cũng có thể ăn được cá hồi. Bởi vậy nên vấn đề trẻ mấy tháng thì ăn được cá hồi được rất nhiều bậc phụ huynh quan tâm. Nếu mẹ cho trẻ ăn cá hồi quá sớm có thể gây ra mất cân bằng dinh dưỡng. Ngoài ra nếu cho trẻ ăn quá sớm thì hệ tiêu hóa non nớt của bé không thể tiêu hóa được hết dưỡng chất trong cá hồi, tiềm ẩn nguy cơ tích trữ quá nhiều kim loại nặng trong cơ thể trẻ.
Theo các chuyên gia cho biết trẻ 7 tháng tuổi trở lên là có thể ăn cá hồi mà không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ. Cá hồi hay các loại hải sản nói chung thường giàu đạm nên có thể gây kích ứng, dị ứng khi trẻ ăn không quen. Khi mới bắt đầu mẹ nên cho bé ăn ít và từng chút một để theo dõi phản ứng cơ thể trẻ với loại cá này.
Mặc dù trẻ sơ sinh 6 tháng bắt đầu ăn dặm nhưng nếu cho trẻ ăn đồ biển từ tháng thứ 6 thì vẫn hơi sớm nên mẹ cho trẻ ăn từ tháng thứ 7, 8 trở đi là hợp lý. Mặc dù cá hồi có thịt màu hồng nhưng được phân vào cá trắng, nhưng lại có hàm lượng chất béo nhiều hơn các loại cá trắng khác. Bởi vậy nên chỉ cho bé ăn cá hồi khi bé đã làm quen với thịt cấ trắng khác. Nếu trẻ dị ứng có biểu hiện nổi mẩn, rối loạn tiêu hóa thì ngưng cho bé ăn ngay lập tức và hỏi ý kiến bác sĩ.
"Trẻ mấy tháng ăn được cá hồi" được nhiều bà mẹ quan tâm
Trẻ ăn bao nhiêu cá hồi là đủ
Tuy cá hồi rất tốt và trẻ trên 7 tháng là mẹ có thể cho bé ăn cá hồi nhưng mẹ cũng không để bé ăn liên tục với số lượng lớn vì có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng. Để cho trẻ ăn dặm với cá hồi đúng cách mẹ cần để ý liều lượng cá hồi phù hợp với độ tuổi như sau:
- Trẻ từ 7-12 tháng tuổi: Mỗi bữa ăn 20-30g cá hồi. Nên ăn mỗi ngày 1 bữa và tối đa là mỗi tuần 3 bữa.
- Trẻ từ 1-3 tuổi: Mỗi bữa ăn 30-40g cá hồi, mỗi ngày ăn 1 bữa.
- Trẻ từ 4 tuổi trở lên: Mỗi ngày có thể ăn 1-2 bữa cá hồi với liều lượng khoảng 50-60g/bữa.
Trẻ trên 7 tháng có thể ăn cá hồi nhưng với lượng phù hợp
Những lưu ý khi cho trẻ ăn cá hồi
- Mẹ nên cho trẻ ăn ruốc cá hồi hoặc xay nhuyễn cá hồi đem nấu cháo giúp bé dễ ăn hơn.
- Nên tránh sử dụng cá hồi ướp muối cho trẻ ăn vì quá nhiều muối không tốt cho trẻ.
- Tuyệt đối không cho trẻ ăn hoa quả ngay sau khi ăn cá hồi vì có thể gây kích thích hệ tiêu hóa, buồn nôn, đau bụng.
- Nếu người thân cùa trẻ có tiền sử dị ứng hải sải thì mẹ nên để trẻ ăn cá hồi muộn hơn vài tháng tuổi.
Một số món ăn từ cá hồi mà mẹ có thể tham khảo:
Ruốc cá hồi kiểu Nhật
- Ngâm cá hồi vào bát sữa tươi trong 30 để khử tanh. Sau đó thấm khô miếng cá, cắt đôi hoặc cắt ba miếng cá hồi và đập dập.
- Chuẩn bị gừng cắt lát, sả, mắm và rượu trắng rồi cho miếng cá hồi vào trộn đều cho gia vị ngấm vào miếng cá. Hấp cách thủy cho chín.
- Đợi cá nguội thì gắp bỏ gừng. Tiếp đó dùng tay tách từng lớp thịt cá rồi dùng chạy giã nát. Đảo cá đã giã trên chảo chống dính với lửa vừa. Khi cá bông tơi và khô lại thì tắt bếp.
- Sau khi cá nguội, cho vào lọ thủy tinh có nắp là đã hoàn thành món ruốc cá hồi. Ruốc cá nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được lâu hơn.
Ruốc cá hồi kiểu Nhật
Cháo cá hồi và cải bó xôi
- Rửa sạch 30g cá hồi sau đó cho vào đun sôi với nước và chút muối để khử mùi tanh.
- Khi cá hồi chín, vớt ra và tách riêng thịt và xương. Tiếp tục cho xương vào ninh khoảng 15 phút nữa để lấy nước nấu cá nấu cháo cho ngon.
- Cho hành khô băm nhỏ và dầu ô liu vào chảo phi thơm. Đổ thịt cá hồi vào đảo cho tơi, xào thơm.
- Lấy 5 lá cải bó xôi rửa sạch rồi xay nhỏ. Cho 90g bột gạo vào nước luộc cá để ninh.
- Sau cùng cho cá hồi và cải bó xôi vào khuấy đều và nêm ít gia vị vừa ăn là có thể cho bé ăn nóng được.
Cháo cá hồi và cải bó xôi
Trên đây Mái Ấm Nhỏ đã giải đáp trẻ mấy tháng ăn được cá hồi, những lưu ý khi cho trẻ ăn cá hồi cũng như gợi ý một vài món từ cá hồi mà mẹ có thể thêm vào thực đơn ăn dặm của trẻ. Hi vọng bài viết đã giúp ích cho mẹ biết thêm về cá hồi để bổ sung hợp lý giúp bé ăn ngon miệng và có thêm nhiều dinh dưỡng để phát triển toàn diện.
>>> Xem thêm:
Bình luận
Bài viết liên quan