[Vạch trần] 10 tác dụng của hạt chia

[Vạch trần] 10 tác dụng của hạt chia

10 tác dụng của hạt chia không phải ai cũng biết. Hạt chia là một trong những loại gia vị thực phẩm an toàn được sử dụng rất nhiều trong việc chế biến thực phẩm hàng ngày. Theo một nghiên cứu, sử dụng hạt chia thường xuyên có tác dụng rất tốt trong việc chống lại béo phì, loãng xương, tim mạch, cao huyết áp,... Hiện nay, hạt chia còn là loại thảo mộc thiên nhiên sản xuất dòng thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm cân, nâng cao sức khỏe và xương khớp. Vậy tác dụng của hạt chia là gì?


10 tác dụng của hạt chia không phải ai cũng biết. Từ xưa, hạt chia đã được sử dụng làm nguyên liệu trong các món ăn hàng ngày. Khi khoa học công nghệ phát triển, người ta đã nghiên cứu thành phần cũng như công dụng của loại hạt này và nhận ra chúng có khá nhiều lợi ích tuyệt vời trong việc phòng ngừa, hạn chế các bệnh về tim mạch, béo phì, giảm cân, tốt cho hệ thần kinh. Để hiểu rõ hơn về hạt chia, hãy cùng Mái ấm nhỏ tìm hiểu thông tin trong bài viết dưới đây nhé.

Thông tin chung về hạt chia 

Hạt chia có tên khoa học là Salba Aztec Maya có hình bầu dục với khá nhiều màu khác nhau như đen, trắng, xám, đen đốm, tuy nhiên chất lượng dinh dưỡng là ngang nhau. Nhìn qua, nhiều người sẽ nhầm lẫn với hạt é, hạt mè ở nước ta, tuy nhiên hạt chia lại có hàm lượng khoáng chất và dinh dưỡng cao hơn. Theo thống kê, hàm lượng chất đạm trong hạt chia rất cao, chất xơ cao gấp 3,5 lần so với yến mạch, omega 3-6-9 cao gấp 8 lần so với cá hồi và bằng với chất blueberries về hàm lượng chất chống oxy hóa.

 

hạt chia, thảo mộc, 10 tác dụng của hạt chia, tác dụng của hạt chia, sức khỏe, uống, axit béo, béo phì, loãng xương, muống, giảm cân, chia seed, sữa, thảo mộc, tác dụng của hạt chia, hạt chia có tác dụng gì, công dụng hạt chia, 10 tác dụng của hạt chia, hạt chia có công dụng gì

Hạt chia có tên khoa học là Salba Aztec Maya có hình bầu dục

Cây chia thuộc họ hoa môi Lamiaceae là loại cây thảo mộc có thể sử dụng làm gia vị tương tự như húng quế. Cây chia là cây thân thảo mọc nhiều ở vùng Nam Mỹ, cao từ 0,3 - 1,2m, nhiều vùng đất tốt có thể cao tới 1,75m. Lá cây này mọc đối xứng, hoa có màu trắng hoặc màu tím và mọc thành từng cụm. Sau này, khi giống cây này được nhân rộng, người Aztec và Maya đã tìm ra công dụng tuyệt vời của nó trong việc chăm sóc sức khỏe tim mạch cũng như tăng cường sức đề kháng. Cây này được dùng để trồng luân canh trong mùa vụ của Úc, nơi có khí hậu tương tự như ở Nam Mỹ. Lợi ích của việc trồng loại cây này chính là không cần phải chăm sóc hoặc phun thuốc trừ sâu độc hại. Sâu bọ vốn không thích dầu thực vật nên không hỗ trợ cây trong quá trình thụ phấn. Sau khi thu hoạch người ta trồng ngô hoặc cây trồng khác cũng không phải dùng thêm hóa chất nào ảnh hưởng tới đất nên chất lượng thực phẩm rất đảm bảo.

Hạt chia có hàm lượng dinh dưỡng như thế nào?

Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, chỉ cần sử dụng hạt chia là có thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. 3 thìa cà phê hạt chia tương đương với 45g có chứa tới:

  • 11% calories 
  • 38% magie
  • 14% kẽm 
  • 30% canxi
  • 30% sắt
  • 12% protein
  • 62% chất xơ
  • 40% Omega 6
  • 79% Omega 3
  • 20% Vitamin B1
  • 21% Vitamin B3
  • 6% Vitamin B9
  • 5% Vitamin B2
  • ...

 

hạt chia, thảo mộc, 10 tác dụng của hạt chia, tác dụng của hạt chia, sức khỏe, uống, axit béo, béo phì, loãng xương, muống, giảm cân, chia seed, sữa, thảo mộc, tác dụng của hạt chia, hạt chia có tác dụng gì, công dụng hạt chia, 10 tác dụng của hạt chia, hạt chia có công dụng gì

Hạt chia có hàm lượng khoáng chất và vitamin giàu dinh dưỡng

Bên cạnh đó, hạt chia còn không hề chứa cholesterol nên rất có lợi cho người đang có nhu cầu muốn giảm cân hoặc người cần bổ sung thêm dinh dưỡng khi mới ốm dậy. 

Các công dụng của hạt chia

Tốt cho hệ tim mạch

Hàm lượng cholesterol cao trong máu là nguyên nhân chính khiến tỷ lệ người bị mắc bệnh tim mạch cao. Theo một nghiên cứu nhỏ, trong hạt chia có thành phần omega 3 chiếm tới 20% cùng với hàm lượng axit béo tốt cho cơ thể, đặc biệt là tim mạch. Sử dụng hạt chia thường xuyên, cơ thể bạn vừa được tăng sức đề kháng mà còn ngăn cản được quá trình đông máu, đột quỵ hoặc xơ vữa động mạch. Các khoáng chất khác có trong loại hạt dinh dưỡng này như calcium, boron… còn có tác dụng chống lại bệnh đau tim và bảo vệ thành mạch máu hiệu quả.

 

hạt chia, thảo mộc, 10 tác dụng của hạt chia, tác dụng của hạt chia, sức khỏe, uống, axit béo, béo phì, loãng xương, muống, giảm cân, chia seed, sữa, thảo mộc, tác dụng của hạt chia, hạt chia có tác dụng gì, công dụng hạt chia, 10 tác dụng của hạt chia, hạt chia có công dụng gì

Tốt cho hệ tim mạch

Cung cấp đủ dinh dưỡng cho người ăn chay

Hàm lượng chất đạm trong hạt chia là 14%, cao hơn nhiều lần so với các thực phẩm khác. Do đó đối với những người ăn chay thì đây chính là thực phẩm tuyệt vời. Nó không chỉ cung cấp thêm lượng khoáng chất cần thiết như canxi, phốt pho, đạm mà còn nhiều vi lượng khác tốt cho cơ thể.

Hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa 

Hạt chia cũng có công dụng rất tốt trong việc hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa cũng như thanh lọc và đào thải những chất độc hại ra ngoài cơ thể qua đường bài tiết. Hàm lượng chất xơ trong hạt chia là 37% thúc đẩy quả trình tiêu hóa diễn ra đều đặn, giảm dính thành ruột cũng như các nguy cơ bị mắc các bệnh liên quan tới ruột. Mặt khác, hạt chia cũng có công dụng tốt đối với dạ dày và thực quản giúp cơ thể tiêu tốn ít calo hơn bình thường.

 

hạt chia, thảo mộc, 10 tác dụng của hạt chia, tác dụng của hạt chia, sức khỏe, uống, axit béo, béo phì, loãng xương, muống, giảm cân, chia seed, sữa, thảo mộc, tác dụng của hạt chia, hạt chia có tác dụng gì, công dụng hạt chia, 10 tác dụng của hạt chia, hạt chia có công dụng gì

Hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa

Ổn định lượng đường trong máu 

Theo một nghiên cứu về tác dụng của hạt chia đối với bệnh nhân bị tiểu đường đã cho thấy tình trạng này được cải thiện rõ rệt. Người bệnh sử dụng hạt chia có xu hướng không có cảm giác thèm đồ ngọt, giảm lượng đường trong máu về mức ổn định, tránh được béo phì. Đối với người bị tiểu đường giai đoạn 2 còn có tác dụng làm giảm huyết áp hiệu quả.

Chống béo phì, giảm cân hiệu quả

Hạt chia có khả năng hấp thụ nước lên tới 16 lần so với trọng lượng của nó, từ đó người dùng sẽ không có cảm giác thèm ăn bởi riêng loại thực phẩm này đã đủ dinh dưỡng rồi. Khi bạn sử dụng 1 ly hạt chia trước bữa ăn sẽ giảm thiểu được tình trạng tích tụ mỡ dư thừa, phòng chống bệnh béo phì và giảm cân hiệu quả mà không cần phải ăn kiêng.

 

hạt chia, thảo mộc, 10 tác dụng của hạt chia, tác dụng của hạt chia, sức khỏe, uống, axit béo, béo phì, loãng xương, muống, giảm cân, chia seed, sữa, thảo mộc, tác dụng của hạt chia, hạt chia có tác dụng gì, công dụng hạt chia, 10 tác dụng của hạt chia, hạt chia có công dụng gì

Chống béo phì, giảm cân hiệu quả

Chống loãng xương 

Khi hormone estrogen không còn được tái tạo và sản sinh nhiều dẫn tới cơ thể thiếu hụt gây ra bệnh loãng xương. Cũng vì thế mà cơ thể dễ mắc các bệnh liên quan tới tim mạch, lão hóa, loãng xương khi bước qua tuổi trung niên hoặc mãn kinh. Hạt chia không chỉ hỗ trợ cải thiện tình trạng lão hóa, mà còn giúp bổ sung thêm thêm lượng canxi cần thiết cho cơ thể mà không loại sữa nào bằng.

Tốt cho sức khỏe phụ nữ và thai nhi

Hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể mẹ bầu và thai nhi trong 9 tháng trong bụng mẹ. Hạt chia có axit folic - một trong những hoạt chất quan trọng hỗ trợ cải thiện hệ thần kinh cũng như não bộ của thai nhi. Mẹ bầu có thể sử dụng hạt chia hàng ngày để em bé khỏe mạnh, lợi sữa và đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.

 

hạt chia, thảo mộc, 10 tác dụng của hạt chia, tác dụng của hạt chia, sức khỏe, uống, axit béo, béo phì, loãng xương, muống, giảm cân, chia seed, sữa, thảo mộc, tác dụng của hạt chia, hạt chia có tác dụng gì, công dụng hạt chia, 10 tác dụng của hạt chia, hạt chia có công dụng gì

Tốt cho sức khỏe phụ nữ và thai nhi

Bổ sung thêm khoáng chất 

Cơ thể cần được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho hoạt động cũng như suy nghĩ hàng ngày. Tuy nhiên với đặc tính công việc bận rộn khiến nhiều người không có thời gian chăm sóc bản thân cũng như những bữa ăn của mình. Vậy hãy sử dụng hạt chia trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Các khoáng chất và vitamin cần thiết sẽ bổ sung thêm dưỡng chất cần thiết, hỗ trợ vận động và tăng cường sức chịu đựng hiệu quả. 

Cải thiện làn da và mái tóc 

Sử dụng hạt chia thường xuyên bạn sẽ thấy làn da của mình trở nên mịn màng, trắng sáng và khỏe mạnh hơn nhờ có hàm lượng omega 6, chất chống oxy hóa và hàm lượng chất đạm cao. Các mô tóc, móng tay cũng khỏe mạnh hơn. Các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng sử dụng hạt chia có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, hồi phục làn da bị cháy nắng, sạm, nám.

 

hạt chia, thảo mộc, 10 tác dụng của hạt chia, tác dụng của hạt chia, sức khỏe, uống, axit béo, béo phì, loãng xương, muống, giảm cân, chia seed, sữa, thảo mộc, tác dụng của hạt chia, hạt chia có tác dụng gì, công dụng hạt chia, 10 tác dụng của hạt chia, hạt chia có công dụng gì

Cải thiện làn da và mái tóc 

Kháng viêm cao 

Tác dụng chống viêm của hạt chia đã được phát hiện từ hàng trăm năm trước và ứng dụng nhiều vào trong y học cổ truyền. Omega 3 có trong loại hạt này chống viêm rất tốt. Bạn có thể bổ sung thêm hàng ngày trước khi ăn hoặc uống. 

Bật mí một vài sản phẩm hạt chia tốt nhất hiện nay

Hạt chia Black Bag OMD 500g

Hạt Chia là một trong những loại thảo mộc thiên nhiên an toàn giàu dinh dưỡng được sử dụng rất nhiều trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Hạt chia Black Bag OMD 500g là sản phẩm được trồng trực tiếp tại Melbourne giàu các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe như Protein, Omega, Canxi, Magie, Kali, Vitamin,... để tăng cường sức khỏe. Sản phẩm hạt chia có thể sử dụng được cho ngũ cốc, điểm tâm, salad, sinh tố, rất đơn giản và hiệu quả. 

hạt chia, thảo mộc, 10 tác dụng của hạt chia, tác dụng của hạt chia, sức khỏe, uống, axit béo, béo phì, loãng xương, muống, giảm cân, chia seed, sữa, thảo mộc, tác dụng của hạt chia, hạt chia có tác dụng gì, công dụng hạt chia, 10 tác dụng của hạt chia, hạt chia có công dụng gì

Hạt chia Black Bag OMD 500g

Hạt chia Seed Nutiva 907g 

Một trong những sản phẩm của Nutiva Nature Vitality có số lượng người yêu thích rất lớn là hạt Chia. Sản phẩm nguyên hạt được trồng và chế biến trong công nghệ hiện đại, tiên tiến hàng đầu thế giới. Sản phẩm cung cấp thêm dinh dưỡng cần thiết giúp tăng cường khả năng tiêu hóa, giảm táo bón và có thể sử dụng làm gia vị của nhiều nguyên liệu khác nhau. Hạt chia Seed Nutiva 907g cũng có giá thành khá phù hợp với túi tiền của nhiều người, bạn chỉ cần mua một lần là có thể sử dụng được rất lâu.

hạt chia, thảo mộc, 10 tác dụng của hạt chia, tác dụng của hạt chia, sức khỏe, uống, axit béo, béo phì, loãng xương, muống, giảm cân, chia seed, sữa, thảo mộc, tác dụng của hạt chia, hạt chia có tác dụng gì, công dụng hạt chia, 10 tác dụng của hạt chia, hạt chia có công dụng gì

Hạt chia Seed Nutiva 907g

Hạt Organic Chia Seeds của Úc 

Đối với những người yêu thích các sản phẩm của Úc thì hạt chia Organic Chia Seeds chính là sự lựa chọn hàng đầu. Sản phẩm có chứa hàm lượng Omega 3 giúp tăng cường sức khỏe, giàu chất đạm dễ tiêu hóa, vitamin và khoáng chất cần thiết. Đặc biệt, đối với gia đình có con nhỏ thì vẫn dùng hạt Organic Chia Seed cho các bữa ăn dặm hàng ngày của con. Một gói Organic Chia Seeds của Úc 1kg được bán với giá từ 200.000 đồng/kg và có thể sử dụng được rất lâu.

hạt chia, thảo mộc, 10 tác dụng của hạt chia, tác dụng của hạt chia, sức khỏe, uống, axit béo, béo phì, loãng xương, muống, giảm cân, chia seed, sữa, thảo mộc, tác dụng của hạt chia, hạt chia có tác dụng gì, công dụng hạt chia, 10 tác dụng của hạt chia, hạt chia có công dụng gì

Hạt Organic Chia Seeds của Úc 1kg

Với những thông tin mà chúng mình chia sẻ về hạt chia ở trên, chắc hẳn bạn đã hiểu rõ hơn về nguồn gốc cũng như công dụng của thảo mộc quý giá này rồi phải không. Hãy theo dõi thêm nhiều thông tin thú vị hơn về các loại thảo mộc quý và thông tin thú vị về cách chăm sóc mái ấm của mình trên website nữa nhé.

>>> Xem thêm: Công dụng của mầm đậu nành không phải ai cũng biết

1 lượt
Vote :